白癜风发病的主要原因是黑色素缺失造成的，在治疗此病的时候，关键就在于补充机体所缺失的黑色素。黑色素的来源主要有两种途径：一种是通过表皮黑色素细胞分泌组成，另一种就是通过饮食方面来直接或是间接的补充黑色素。那么，白癜风患者吃什么可以补充黑色素呢?

 

 直接补充富含黑色素的食物 

黑色素的直接补充，就是食用一些富含黑色素的食品，例如黑色食品。这样一来可以达到直接补充黑色素的效果，所谓吃啥补啥，就是这个道理。

其实黑色食品就是含有天然黑色素的动植物食物，主要两个方面：一个是黑颜色的食品;另一个是粗纤维含量比较高的食品。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡等。

  黑芝麻  

黑芝麻是我国的传统食品，他含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素，能加快白癜风患者体内的黑色素代谢，促进黑色素再生，还可以预防白癜风患者贫血、活化其脑细胞、消除血管胆固醇等。

  黑荞麦  

多吃黑荞麦，它有很好的药用价值，白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功效，另外它还可以帮助患者降血压，减少胆固醇，进而对患者的血管起到保护作用，帮助患者预防血管爆破，促进患者血液循环，有益黑色素再生。

  黑米  

多吃黑米，黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质，尤其是铁元素含量高，其含量与普通大米相比能达到七倍数量，中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用，白癜风患者经常吃黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。

  黑豆  

豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。对白癜风也有一定的食疗效果。

  黑木耳  

中医认为黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃，还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

 

间接补充合成黑色素 

间接补充黑色素的情况，一般是通过补充黑色素组成过程中所需要的中间物质，这样可以保证黑色素的组成过程顺利进行，并且达到一个可以补充黑色素的效果。酪氨酸和铜元素是两个重要因素。

酪氨酸是制造黑色素的主要原料，而铜元素组成黑色素所需要的是催化剂酪氨酸酶的重要组成成分。所以患有白癜风疾病的患者，可以适量的食用一些富含氨基酸和铜元素的食物。

常见的富含蛋白质和氨基酸的食物有：牛肉、猪肉等瘦肉;动物肝脏、蛋、奶、海带、豆类食品;以及萝卜、茄子、黑枣等各种低维生素C的新鲜蔬菜和水果，特别是那些富含铜、锌等微量元素比较丰富的食物应该多吃。微量元素的缺失会降低身体中黑色素合成的效率，减少黑色素的产生，从而导致白癜风的出现。

温馨提示：白癜风的治疗光靠饮食是不够的，白友们发现白斑应该及时到专业正规医院检查治疗，然后根据医生制定的诊疗方案配以合理的饮食调节，这样才能早日恢复健康。